¿Con qué calibre de cable inicio para alimentar la cocina desde el centro de cargas?

Don Jaime, lo primero que le sujiero, es una persona con las competencias y habilidades en electricidad para que efectúe esos calculos, no existe algo establecido, por que tiene que ver con la potencia de los aparatos en la cocina y no con el porte de esta. La sección del alimentador debe ser lo suficientemente adecuada para resistir el consumo de los aparatos existentes en la cocina y o logia, por tanto no se puede dar una sección del conductor por tabla.

En mi caso personal me a tocado instalar alimentadores de 4 mm cuadrados, tambien de 10 AWG ( 5.32 mm cuadrados), porque son distintas las cargas, y no estoy hablando de cocinas de empresas o restaurantes, ya que en esos casos he instalados alimentador trifásicos de 8 AWG ( 8.3 mm cuadrados).

Ahora como referencia de un minimo de sección, te puedo decir, que en cocinas domiciliarias, tienes que considerar por normativa enchufes de 16 Ampreres, lo que te hace concluir una sección mínima de 2,5 mm cuadrados, y debes considerar un 10% de holgura en la capacidad de disyuntor termomagnetico en el cuadro de cargas que sirve al circuito de la cocina. Pero te insisto esa es una referencia del minimo, el calibre adecuado guarda relación con lo explicado anteriormente.

Creo que ese trabajo, no debes jugar y tratar de hacerlo tu, puede tener un costo alto, como un amago de incendio o destruir la aislación de los conductores eléctricos y esto producir un contacto de peligro para un usuario de la instalación.

Saluda Atte.

Agustín Çastro

Eléctrico S.E.C.

Hola buenas : En la cocina tienes tres tipos de circuitos alumbrados ( cable 1.5 ) , enchufes ( cable 2.5 ) , y si tienes encímeras ( cacle 4 mm ) cada uno con su respectivo interruptor de protección.

El cable deberá ser el especificado en los cuadros de cargas de proyecto eléctrico. De no contar con él, se debe ejecutar el proyecto correspondiente. Es un trabajo que es ejecutado con personal calificado y autorizado.

Hola a todos: Las dimensiones de los cables dependen de la carga eléctrica empalmada en un circuito. Lo mas importante que se debe saber es que cables de 1,5mm cuadrado pueden "llevar" con toda la seguridad 15 amperes, cables de 2,5mm cuadrado - 25 amperes, cables de 4mm cuadrado - 40 amperes, etc. Para artefactos eléctricos con la carga "activa" (incluye todos los artefactos que se utilizan habitualmente en las cocinas, lavadoras, lavavajillas, estufas, hervidores, etc.) aplicar el siguiente calculo: I=P/U (donde P es potencia del artefacto expresada en wats (W) y asignada en todos los artefactos, U es voltaje monofasico de 220V e I es amperaje). También es importante saber que c/u de los circuitos es necesario proteger con correspondiente interruptor cuyos valores nominales son: 6A, 10A, 16A, 20A, 25A, .... Todos los circuitos, excepto de los circuitos de alumbrado proteger adicionalmente con respectivo protector diferencial.